Akoibon 2016 Nos vins de fruit (le croquant du

de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano)

avec tout le charme du fruit et le velouté des tannins propres au cépage : un vin de haute expression

Original assemblage de deux cépages rouges peu répandus et d'un cépage blanc : mandó (macération de raisins en partie non égrappés)

Grenache (GRE)

tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

Akoibon 2016 Nos vins de fruit (le croquant duPetits rendements de grenache des hauteurs de Port Vendres en front de mer et de mourvdre du col de Banyuls, sur terroir de schiste noir. Le jus chaleureux du grenache mari aux tannins profonds du mourvdre : des notes de fruits de haute maturit releves d'pices (poivre), de la densit et de la gourmandise.