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Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) ou des fromages de chèvre
Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) ou des fromages de chèvre
$54.70
Description
ou des fromages de chèvre
Sol granitique
Robe pâle aux reflets verts
Robe or blanc parsemée de reflets or
Bouche fruitée aux tanins souples
Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) ou des fromages de chèvreCpage & Vinification 100% de Chardonnay, slection parcellaire parcelle "Sablire" Vinification en cuve sous dose levage partiel en foudre (3 mois) Mono rcolte 2020 *cuve sous dose: cuve avec trs peu de sucre ajout (lors du dgorgement) Dgustation Robe dore. Bulles fines et fondantes Nez frais, dlicat et raffin, ouvert sur l'agrume et la citronnelle Bouche gnreuse et gourmande, d'un grand quilibre. Bulles fines, fondantes et dlicates. Notes d'agrumes,
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