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Sa conception ouverte permet une utilisation polyvalente

LOAD 4+10 sans portes — accessoire d'origine UNOX (réf

idéale pour maintenir au chaud produits de boulangerie

Quelle est la capacité du four UNOX XEBC-04EU-EPLM

Compatible : grill IS4

Four mixte - 11x 1/1 GN presse_orange Sa conception ouverte permet uneFour mixte 11x 1 1 GN Conu pour la production intensive, ce four mixte (combisteamer) accueille 11 niveaux au format 1 1 GN. Idal pour les cuisines de restauration, htels et collectivits, il associe air puls et vapeur pour cuire, rtir et tuver tout en prservant saveurs et textures. Caractristiques principales Grande capacit : 11 plateaux 1 1 GN Cuisson combine convection + vapeur, plusieurs niveaux de vapeur Ventilateurs fonction inverse pour une