Rougaille de lotte et son far noir Le Corn Fish est servi

Le Corn Fish est servi avec des pommes de terre noisettes maison qui se marieront parfaitement avec la sauce au fromage frais et herbes du jardin

ou encore même crue pour en apprécier toute la finesse

Découvrez notre recette de rougaille concoctée à base de lotte du Conquet

elles se savourent sous toutes les formes

Régalez-vous en la préparant de différentes façons : cuite

Rougaille de lotte et son far noir Le Corn Fish est serviDcouvrez notre recette de rougaille concocte base de lotte du Conquet. Elle se mariera parfaitement avec notre far noir maison ! rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.