Filet de porc fumé Taille:1000 g en toute saison
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Description
en toute saison
Celle-ci est nommée "noix pâtissière" puisqu'elle fut longtemps réservée aux pâtissiers pour leurs quenelles
Information L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Conservation Emballé sous-vide
Dans une cocotte réchauffez tout doucement la choucroute avec du saindoux ou de la graisse d'oie si possible
Filet de porc fumé Taille:1000 g en toute saisonDescription Le filet de porc fum est prpar par la boucherie Daval dans ses fumoirs du Val d'Ajol dans les Vosges avec le porc de Haute Sane de Xavier Mnigoz, leveur Saint Bresson. Les porcs fermiers sont exclusivement nourris aux crales de la ferme et aux graines de lin. Une pice exceptionnelle partager en famille avec de jolis lgumes verts ou une choucroute ! Cuisson A la casserole, dans une eau frmissante pendant 45 mins 1h30 selon la taille de la
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