Effervescent S.I.G. (Savoie) | Rhubarbe • Brut Cépages Rares structurée et intensément expressive

structurée et intensément expressive

cépage emblématique de la Vallée du Rhône

valorise des terroirs variés propices à l’expression du chenin blanc

l’attaque souple dévoile une texture charnue

annonçant une belle maturité et un élevage maîtrisé

Effervescent S.I.G. (Savoie) | Rhubarbe • Brut Cépages Rares structurée et intensément expressive2024 10 75cl 100% Rhubarbe La rhubarbe est frachement rcolte et le jus est ensuite ensemenc avec une levure champenoise souvent utilise pour sa neutralit La bulle est fine et dlicate, le nez mlant notes de rhubarbe et notes d'agrumes. La bouche est agrable, un subtil quilibre entre fraicheur et gourmandise !