Clos des Papes - Châteauneuf-Du-Pape - Paul Avril - 1985 - rouge - 75cl cuvee_La Fosse aux loups Peut se boire lors d'un

Peut se boire lors d'un apéritif dînatoire

Ce vin offre un nez intense de fruits noirs mûrs

les brochettes d'agneau grillé ou encore les aubergines à la languedocienne

notes racinaires

avec une belle acidité qui apporte une agréable sensation de fraîcheur

Clos des Papes - Châteauneuf-Du-Pape - Paul Avril - 1985 - rouge - 75cl cuvee_La Fosse aux loups Peut se boire lors d'unComme l'accoutum Chteauneuf du Pape, cette cuve est un assemblage de nombreux cpages. A une majorit grenache viennent s'ajouter du mourvdre, de la syrah, de la counoise, du muscardin et du vaccarse. Tous sont plants dans le clbre terroir de galets de l'appellation. Ceux ci ont comme particularit d'accumuler la chaleur pendant le jour et de la restituer la vigne durant la nuit. Les vendanges sont bien videmment manuelles et un tri slectif est effectu