Panier en bambou Mekai - Moyen (Ø32cm) MOR3 Boîte à bento ronde

Boîte à bento ronde

a su créer un univers original et raffiné

en utilisant des fèves de soja épluchées avant cuisson à la vapeur pour préserver sa couleur claire et naturelle

Le thé gyokuro okumidori est un thé couvert quelques jours avant la récolte pour lui conférer un goût très rond en bouche

Une fois la sauce soja réalisée elle est fumée 40 minutes avec du bois de cerisier

Panier en bambou Mekai - Moyen (Ø32cm) MOR3 Boîte à bento rondeLes paniers font partie intgrante de la vie traditionnelle d'Ibaraki. Autrefois, le bambou tait trs prcieux, c'est pourquoi les paniers sont fabriqus en utilisant la fois l'extrieur et l'intrieur du bambou : ces paniers prsentent un contraste magnifique entre le blanc et le vert, qui disparat avec le temps, le vert laissant place une couleur brune claire.