Champagnes de vignerons Sardaigne Un effervescent (Sekt) de blauer

Un effervescent (Sekt) de blauer wildbacher

principalement en Alsace – où il a longtemps porté le nom de tokay

mais aujourd'hui au second rang derrière le gamay

un assemblage emblématique du Languedoc – carignan (60 %) et grenache (30 %) complétés d'un peu de syrah – pour une cuvée vinifiée en grappes entières (macération semi-carbonique) et élevée en cuve : un rouge très expressif

un jus direct et fringant aux notes de fruits et baies rouges

Champagnes de vignerons Sardaigne Un effervescent (Sekt) de blauerDans un univers champenois domin par les grandes Maisons, les vignerons rcoltants manipulants se distinguent par le travail uniquement de leurs propres vignes et la mise en valeur de leur terroir propre, pour le meilleur !