Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm Handle:Japanese Handle chaque paire est méticuleusement façonnée

chaque paire est méticuleusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain

doté d'une poignée en Buffle et Magnolia mesurant 270mm de longueur

Un ajout parfait à toute cuisine gastronomique

Leur épaisseur de 25 mm (1 pouce) assure une longévité de plusieurs années

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm Handle:Japanese Handle chaque paire est méticuleusement façonnéeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de