Château de Sales 1989 - Pomerol François-Lamarche Les Bionnes

Les Bionnes

Le fait que la maison ne fasse pas de fermentation malolactique octroie à ce champagne

On pourrait dire la même chose de Petrus

Ouvrir la bouteille une dizaine de minutes avant le service suffit à révéler sa complexité

grâce à des levure indigènes et sans adjonction de souffre

Château de Sales 1989 - Pomerol François-Lamarche Les BionnesChteau de Sales 1989 Pomerol Historique de la Maison Chteau de Sales est l'un des domaines historiques de Pomerol, avec une histoire familiale remontant plus de cinq sicles. Situ l'extrmit nord ouest de l'appellation, il se distingue par son imposant chteau du XVIIe sicle et ses 47 hectares de vignes, faisant de lui le plus grand domaine de Pomerol. Le vignoble est principalement plant de Merlot, avec une prsence minoritaire de Cabernet Franc et de