Blanquette de veau fermier Taille:1 kg Ce produit se conserve au

Ce produit se conserve au réfrigérateur

Loin des alambics industriels de 40 000 litres utilisés par la concurrence des gros du secteur

La noix pâtissière est placée sur le devant de la cuisse du veau

lécithine de soja

de la chaleur et de l'humidité

Blanquette de veau fermier Taille:1 kg Ce produit se conserve auDescription La blanquette de veau sonne bon le repas franais par excellence. Plat mythique et facile de prparation, il est rconfortant, bourgeois, coquet avec sa belle sauce. Le veau est lev en plein air par Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol et prpar au Val d'Ajol par le boucher et charcutier Arnaud Daval. Cuisson Casserole ou cocotte. Coupe En morceaux, 8 10 dans 500g. 10 16 dans 1000g. Ingrdients Viande de veau (collier, paule, poitrine). Origine