LSB3009X - Anglaise fruitée styles-suggeres_bieres-de-garde Le milieu WLD est utilisé
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Description
Le milieu WLD est utilisé pour l’isolement sélectif des bactéries et des levures résistantes à la cycloheximide (Brettanomyces
Refroidir à 45–50 °C et couler les boîtes d’agar
LalBrew Belle Saison™ est une souche diastaticus qui permet aux brasseurs d’atteindre l’atténuation élevée caractéristique de ce style classique
il se présente sous forme liquide
La production élevée de phénols apporte un arôme et des notes de goût herbacés qui se marient bien avec des aromates comme les fruits et les herbes
LSB3009X - Anglaise fruitée styles-suggeres_bieres-de-garde Le milieu WLD est utiliséLevure anglaise qui intensifie le profil fruit de la bire, trs populaire dans la fabrication de IPAs, NEIPAs et autres bires o le houblon est l'honneur.
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