Vanille pompona fendue de Martinique Nombre de gousses:« 1 Gousse 21/23g » La vanille des pionniers

La vanille des pionniers

développant leur couleur brune caractéristique

Pour une autre vanille brésilienne d’une rareté similaire mais très différente

à l’abri de la lumière et à température ambiante

C’est le terroir qui fait la différence entre cette Tahitensis de Raiatea et celle de Tahaa

Vanille pompona fendue de Martinique Nombre de gousses:« 1 Gousse 21/23g » La vanille des pionniersUn concentr de gourmandise La Pompona de Martinique est une vanille dexception, rare et prcieuse. Sa palette aromatique est unique : notes de cerise Amarena, pommes confites, framboises, miel et nuances rglisses. Cette vanille se distingue par sa puissance aromatique : elle sexprime pleinement lorsquon utilise la gousse entire, y compris la peau, tendre et concentre en armes. Elle sublime les prparations sucres comme les crmes anglaises, les riz au