Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental Noir 165mm White steel #2 Inscription / Motif : Akimasa

Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)

La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo

il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

Nakiri Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental Noir 165mm White steel #2 Inscription / Motif : AkimasaPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate. C'est le couteau le plus convivial grce sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le napa et le chou en lanires, il convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la prparation de garnitures.