L'Hospitalitas 2023 75cl vin rouge biodynamique La Clape vin blanc torréfaction et épices douces

torréfaction et épices douces

signature d’un vin parfaitement équilibré

d’un dessert au chocolat ou d’un cigare

à variante hivernale douce)

vieilli plus de 70 ans en fût

L'Hospitalitas 2023 75cl vin rouge biodynamique La Clape vin blanc torréfaction et épices doucesLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance