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Le vin, une boisson hors du commun: de ses origines à sa consommation éclairée La Buvette Les grandes appellations de Bourgogne

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Les grandes appellations de Bourgogne

depuis les vendanges jusqu'à la mise en bouteilles

incendies et goûts de fumée

Anne Pellegrino

spécialiste du XVIIIe siècle

Le vin, une boisson hors du commun: de ses origines à sa consommation éclairée La Buvette Les grandes appellations de BourgogneAuteure: LAURENCE ZIGLIARA diteur: Apoge Langue: franais Date de publication: 10 2021 Nombre de pages: 132 Poids: 100g Format: Couverture souple ISBN: 9782843987199 Prsentation: Le vin est il une boisson comme les autres ? Apporte t il une ivresse salutaire l'me ou la fait elle trbucher dans de bas instincts ? Pour comprendre le vin et en matriser sa consommation, il faut l'apprendre et en connatre les secrets. Des mythes fondateurs aux pratiques de

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