Les cuvées parallèles – Cidre en fût de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme Cépage St-Pépin le porc et

le porc et

citron et miel

bouillon de boeuf déshydraté

Accompagnera bien le porc

Son double élevage lui confère en bouche une tension enrobée par une belle texture avec une finale salivante et une touche d'amertume

Les cuvées parallèles – Cidre en fût de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme Cépage St-Pépin le porc etLes cuves parallles Cidre en ft de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme en bref : Pommes : Belmac rgne sur un assemblage fort russi de Ginger Gold, de Liberty et de pommettes. fermentation et levage du cidre dans des fts de Pinot noir pendant 5 mois 750 ml 8% alc vol Par dune robe jaune clair aux reflets verts, ce cidre non filtr dvoile un nez complexe de petites baies jaunes acidules, de noisettes grilles et de notes vgtales rappelant le thym