Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 Le Deba est un couteau

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya

cette lettre signifie

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Blue steel #1 Le Deba est un couteauLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de