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Bunka SLD Miroir Rose Clair Manche en Buffle et Noyer 170mm Finish:Mirror Ces caractéristiques le rendent idéal
Bunka SLD Miroir Rose Clair Manche en Buffle et Noyer 170mm Finish:Mirror Ces caractéristiques le rendent idéal
$170.00
Description
Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
Longueur de la lame : 165mm
Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour la découpe de volailles entières
Bunka SLD Miroir Rose Clair Manche en Buffle et Noyer 170mm Finish:Mirror Ces caractéristiques le rendent idéalLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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