Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero Asylum a inondé le marché

Asylum a inondé le marché du cigare avec des cigares originaux qui brisent la monotonie des cigares concurrents

Il s’accorde avec des entrées chaudes

Celui-ci s’achève en 2010 avec notamment la construction d’un grand chai d’élevage et d’un nouveau cuvier équipé d’un pressoir vertical et de 22 cuves inox thermo régulées

60% Grenache noir

ce vin vous offre un nez sur des arômes de gingembre et de cuir

Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero Asylum a inondé le marchéCEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sur ceps puis la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente. DEGUSTATION Un nez d'agrumes, pamplemousse rose, d'pices douces et quelques notes musques. Une bouche suave, puissante, dense, une grande minralit, une belle salinit, beaucoup d'nergie. METS Poissons, crustacs ou viande blanche accompagnes d'une sauce la crme et fromage blanc. Temprature de