BLAUBURGUNDER ALTE REBE GANTENBEIN LA PETITE HISTOIRECe cépage emblématique

LA PETITE HISTOIRECe cépage emblématique du Valais arrive très logiquement dans la sélection SwissGrapes après plusieurs années de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc-Henri Cottagnoud

en cuve inox Elevage En cuve

Servi au plat principal avec un émincé de poulet au curry vert

Viandes blanches ou poissons

Avec une légère influence du bois

BLAUBURGUNDER ALTE REBE GANTENBEIN LA PETITE HISTOIRECe cépage emblématiqueEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant, lgant, et harmonieux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREPlus cors et profond que le Schnellberg, ce Pinot Noir fait montre dune belle puissance qui sduira des palais exigeants. Ample et profond, les fruits rouges sallient harmonieusement aux notes de bois confres par un levage en barriques neuves. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines (filet de buf,