Umeboshi - Prunes salées fermentées bio - 200 g - Clearspring saucesoja l'élevage des vers à soie

l'élevage des vers à soie

mais ne contient naturellement aucune caféine

du tofu ou d'un repas simple

une activité qui a joué un rôle majeur dans l'histoire économique et culturelle du pays

les feuilles de mûrier (kuwa no ha) sont traditionnellement associées à la sériciculture

Umeboshi - Prunes salées fermentées bio - 200 g - Clearspring saucesoja l'élevage des vers à soieTrsor de la tradition japonaise, l'umeboshi est un fruit ferment au got puissant, la fois sal, acidul et intensment parfum. Souvent appele "prune" fermente, l'umeboshi est en ralit prpare partir de l'ume, un fruit plus proche de l'abricot que de la prune europenne une curiosit botanique typiquement japonaise. Au Japon, on dit d'ailleurs : "Un umeboshi par jour loigne le mdecin", en hommage ses vertus digestives et protectrices. La premire bouche peut