Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0311-EPRM loss_leader Système de chauffage indirect par

Système de chauffage indirect par double paroi remplie d'eau

Bien encastré dans une niche étanche

L'armoire à poisson Pro Line : 400 litres à 0/-5 °C avec 5 bacs à poisson fournis

idéale pour des appareils ou préparations lourdes (150-200 kg)

Les grilles sont recouvertes d'un revêtement antitache et présentent un bord surélevé à l'arrière

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0311-EPRM loss_leader Système de chauffage indirect parLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 0311 EPRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 3 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs