Château Beauregard Ducasse Loire Filet de biche sauce grand

Filet de biche sauce grand veneur

Belle couleur dense

récoltées à la main quand leur peau est encore verte

Composé d'une copieuse feuille de cape Olancho San Agustin du Honduras

Ce vin de gastronomie à l’important potentiel de garde surprend par sa précision et sa finesse cristalline

Château Beauregard Ducasse Loire Filet de biche sauce grandCEPAGES 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION La vigne des Perromat se situe au sud des Sauternes, proche de Langon, ce cru familiale est toujours trs bien travaill, avec constance et savoir faire. 15 ans dge moyen, sur un rendement de 45 hectolitres par hectare et vendangs manuellement pour perptuer la tradition familiale. Elevage en cuve inox pendant 12 18 mois et en barrique pour 20%. DEGUSTATION Millsime classique