Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Materiau:Blue Steel #2 Il est couramment utilisé pour

Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles

Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Materiau:Blue Steel #2 Il est couramment utilisé pourPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.