Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais * De petites marques et

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

sont de saison

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais * De petites marques etLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de