Scène n°9 - Chardonnay - Ricardelle de Lautrec Ce Côtes de Provence rosé

Ce Côtes de Provence rosé est issu d’un assemblage de Grenache Noir

Le Mas des Justes

laurier) et d'épices douces

agneau grillé)

le vin est vif

Scène n°9 - Chardonnay - Ricardelle de Lautrec Ce Côtes de Provence roséLa Dgustation En bouche, on est immdiatement sduit par sa texture soyeuse et sa souplesse adieu le gras, bonjour l'lgance. Les armes sont francs et prcis : mirabelle, nfle et cette dlicate note de chvrefeuille. Sa finale minrale apporte la tension juste. Clairement, un Chardonnay qui vibre sans maquillage. Le moment parfait On le sert frais (mais pas glac !) pour capter toutes ses nuances. Pairing vident : L'apro chic ou les fruits de mer ultra frais.