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Mourvèdre et le Carignan sont éraflés et mis en cuve inox thermorégulée pour des macérations traditionnelles de 20 à 25 jours

le végétal

la Cuvée 101 sublime le Carignan

on redonne la parole à un cépage méconnu

Ce seau à glace French Cancan est l'accessoire parfait pour garder votre bouteille au frais

La Forge 2024 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire vin de garde Mourvèdre et le Carignan sontCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)