XB - La Terrasse d'Elise - 2024 de poire au sirop
$14.90
Description
de poire au sirop
L’élevage
L’élevage se fait en cuve béton
terrines végétariennes ou même un fromage de chèvre affiné
L’assemblage fait la part belle au Merlot (80 %)
XB - La Terrasse d'Elise - 2024 de poire au siropAprs nous avoir fait vibrer avec ses Cinsault, La Terrasse d'Elise dvoile une Syrah profonde et tout en nuances. On aime beaucoup ! La dgustation Dans le verre, on retrouve des notes franches de violette, de pivoine et de coulis de framboise, releves par un souffle dpices et une pointe fume. La bouche garde cette tension vive, avec un quilibre net entre fruit croquant et tanins dj polis. Une finale longue, dlicatement rglisse, qui confirme la belle
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