L-bone de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 600g

L-bone de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 600gLe L bone de buf Black Pearl est une pice part, taille dans le faux filet et conservant los en L qui lui donne son nom. Ce dtail nest pas anodin : en cuisson, los libre des sucs riches, qui renforcent les notes naturelles de la viande, et structurent sa texture tendre et juteuse. leves au cur de la rgion des Mille Lacs en Pologne, les gnisses Black Pearl profitent dune alimentation originale mlant herbe, crales et betteraves. Cette composition unique

et au gras blanc immaculé qui fond délicatement à la cuisson

cette pièce iconique des asados est prisée pour sa chair tendre

Parfait pour une cuisson rapide à feu vif

Ce porc provient des élevages

Découpée dans la pointe de rumsteck

une viande qu’on saisit

Ce faux-filet sur os tire parti de ces qualités

Élevée dans la région des Mille Lacs en Pologne

le paleron de bœuf est la garantie d’une viande française de qualité

un assaisonnement juste

Nous proposons également

Tout en amenant un côté plus authentique grâce aux saveurs de l'os venant se répandre dans la chair rouge persillée de ce morceau