Coup de Latte – La Grange aux Belles - Vin de France la bouche s’étire sur une

la bouche s’étire sur une finale minérale et salivante

Issu des coteaux granitiques du Beaujolais

méditerranéenne

il se déploie merveilleusement sur un magret de canard rôti ou un quasi de veau aux herbes

ce Pinot Noir bénéficie d’un élevage en barrique d’un an pour affiner sa texture et amplifier ses arômes

Coup de Latte – La Grange aux Belles - Vin de France la bouche s’étire sur uneLa dgustation La robe est jaune ple, lgrement trouble, avec une bulle fine et vive. Le nez voque la pomme frache, le citron et les fleurs blanches. En bouche, le Chenin garde une belle tension, port par une effervescence lgre et une finale frache, presque saline. On louvre quand ? lapritif, sur des hutres, des beignets de lgumes, un ceviche ou une friture fine. Informations sur la cuve Appellation Vin de France effervescent Cpage Chenin Vinification