Couteau de Cuisine de Chef Couteau Chef La plupart de nos couteaux
$109.90
Description
La plupart de nos couteaux Damas sont aiguisés ou aiguisés des deux côtés de la lame comme les couteaux occidentaux
Les inserts sont ensuite durcis
Tout simplement
des courges ou pour couper des viandes cuites telles que du jambon et des rôtis car les dentelures sont lisses
Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC
Couteau de Cuisine de Chef Couteau Chef La plupart de nos couteauxDescription du couteau de chef La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilit. C'est aussi trs quilibr. Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compresse, plus rsistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moir, rappelle le style japonais traditionnel.
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