Kumano Japanese Craft Gin – Kishu-Kumano Distillery nigori Symbolique du Début de Printemps

Symbolique du Début de Printemps (Sosyun) :

Le Takenozono Nanko Ume Wine utilise des prunes Nanko très mûres

minimaliste ou japonisant

Cette forme permet de verser le saké avec précision dans les petites coupes (ochoko ou guinomi)

🌿 Vinification & Élevage

Kumano Japanese Craft Gin – Kishu-Kumano Distillery nigori Symbolique du Début de PrintempsKumano Japanese Craft Gin 19 Botanicals N dans les forts sacres de la pninsule de Kii, le Kumano Japanese Craft Gin est une cration audacieuse de la Kishu Kumano Distillery. labor partir de 19 botaniques soigneusement slectionns, ce gin d'exception puise son inspiration dans la richesse naturelle et spirituelle de la rgion de Kumano, classe au patrimoine mondial de l'UNESCO. Parmi ses botaniques emblmatiques : le genivre, le Yuzu, le Mikan (mandarine