Sélection Nature, Parcelle 976 Pinot Gris 2022 Millésime:2022 œnologue et Ivan Martins Gomes

œnologue et Ivan Martins Gomes responsable de cave

Idéal seul

le bien nommé ’’Siccus’’ (sec) est un vin de haute voltige

enveloppées de notes de clou de girofle

de cinq hectares

Sélection Nature, Parcelle 976 Pinot Gris 2022 Millésime:2022 œnologue et Ivan Martins GomesGris ? Orange plutt ! Ce Pinot Gris est trs color ! Cest un vin orange, un blanc vinifi comme un rouge, soit avec les peaux ! Celles ci apportent pigments et tannins, pour un profil trs original, avec des notes de melon, dabricot et damandes, et une bouche frache avec une fine texture. Une gourmandise, une curiosit, et une joie pour les gastronomes. On vous le conseille avec une tarte flambe aux oignons caramliss, un tajine de poulet aux abricots, des