Le Toulouse Lautrec épicerie garni d’une guimauve vanille et

garni d’une guimauve vanille et caramel à la vanille et Ourson en chocolat noir 66% de cacao

Arnaud LARHER X Alexandra MANOUSAKIS

les pâtes de fruits se réinventent cette rentrée chez Arnaud Larher avec de nouveaux parfums inédits

puis détaille les matières premières et recettes de base (avec souvent des masses de 1 kg) avant de détailler les recettes qui font le succès du chef depuis plus de 25 ans

-  Sao Tomé : une ganache Sao-Tomé 75% aux notes de cacao brutes

Le Toulouse Lautrec épicerie garni d’une guimauve vanille etBiscuit moelleux au chocolat et aux noix de pcan, crme onctueuse et mousse lgre aux puissants armes cacaots, recouvert dun glaage miroir chocolat. Chocolats noir 70% de cacao. Le mot du chef : Pour les amateurs de chocolat noir. Proposition, vous pouvez l'accompagner de notre coulis de fruits rouges Maison Ralisable sur commande jusqu 50 personnes. Ajouter une plaque Joyeux Anniversaire Photos non contractuelles