Kiritsuke Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 110mm Manche:Japonais Ce couteau est également appelé

Ce couteau est également appelé Hone-kiri

Parfait également pour les tâches d'épluchage

La ville de Miki possède une longue tradition de fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm

Kiritsuke Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 110mm Manche:Japonais Ce couteau est également appeléRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.