Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Funayuki Son manche en Urushi bleu

Son manche en Urushi bleu foncé offre une prise en main douce

Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi

Type de Couteau : Gyuto

Ce magnifique couteau Santoku est fabriqué à partir d'acier blanc #2 de qualité supérieure et soigneusement traité avec une finition traditionnelle Kurouchi

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Funayuki Son manche en Urushi bleuSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.