Miel de romarin et sésame noir Un condiment inattendu

Un condiment inattendu

mais ne prend pas le dessus sur la gourmandise fruitée de ce miel de forêt

champignons ou viandes pour apporter facilement une note boisée et fumée

acidulées

Nous avons fait beaucoup d'essais pour parvenir à un équilibre : la fumaison est bien présente

Miel de romarin et sésame noir Un condiment inattenduPrparation base de miel de romarin rcolt dans la province espagnole de Valence et de ssame noir japonais. Une association dense et contraste, o le miel de romarin doux et onctueux vient quilibrer la profondeur du ssame noir toast. Un got long, lgrement fum. tartiner sur une tranche de pain, glisser dans un granola, marier avec des fruits rouges ou un fromage frais. Parfait aussi dans une sauce ou une vinaigrette sucre sale. Un condiment inattendu, la