Petty White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 140mm 森平 coton Gardenia (arrière)
$160.00
Description
coton Gardenia (arrière)
Assurez-vous que votre cuisine soit toujours équipée de ce couteau fiable et léger
raser et décorer
il offre un équilibre idéal entre agilité et contrôle
Une base essentielle d’un affûtage réussi commence bien avant que la lame ne touche la pierre
Petty White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 140mm 森平 coton Gardenia (arrière)"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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