I Domi 2019 - I Veroni prix-sur-demande Après les fermentations en cuves

Après les fermentations en cuves béton thermo-régulées qui durent environ 3 semaines

attaque ample

et une finale longue et élégante

La crème de cassis peut se boire en association avec un vin blanc

Ce vin ancien

I Domi 2019 - I Veroni prix-sur-demande Après les fermentations en cuvesI Veroni Cuve I Domi 2019 (Chianti Rufina DOCG) est un vin rouge toscan vibrant et lgant, issu dun cru unique du vignoble I Domi, situ Pianottolo dans lappellation Chianti Rufina. labor principalement partir de 90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino. Le vignoble est orient sud, sud ouest autour de lglise de San Martino Quona, une altitude de 250m. Fermentation naturelle en cuves avec une macration de 15 jours suivie dun levage en foudres de chne