Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie Le grain 1000 est suffisamment

Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes

mesurant 165 mm

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie Le grain 1000 est suffisammentLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de