Recioto 2021 DOC - Valtramigna - Bennati - DEMIE BOUTEILLE - 50 cl LIGURIE Période de vendange : fin

Période de vendange : fin août

Vin de haut de gamme majoritairement composé de Carignan

Fermentation : en petite cuve de ciment

Terralba - Bovale - Appellation d'Origine Contrôlée

La typicité des terrains favorise la qualité des vins produits et de certaines parcelles où l’on fait de la culture biologique et biodynamique

Recioto 2021 DOC - Valtramigna - Bennati - DEMIE BOUTEILLE - 50 cl LIGURIE Période de vendange : finDescription : Antonio Bennati est n en 1870 Cazzano di Tramigna, non loin de Soave. Pour tout le monde, il devient Toni Recioto, en l'honneur du vin passito du mme nom, la fiert de la viticulture vronaise. Trs jeune, Antonio commence produire du vin et le vend dans les clbres flacons doubls de paille. Mais c'est en 1920, juste aprs la grande guerre, que la dcision de fonder la socit Cantine Bennati prend forme avec son fils Annibale. Le domaine se