Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g marke-morelli-1860 er 70-30-38 ret tyktflydende

er 70-30-38 ret tyktflydende

Nydes kold til brød og varm til kød og fisk

giver en ren grøn farve i koppen

at den også kan fremstilles af vintertrøfler fra november og december

Den vandrette luftstrøm gør det f

Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g marke-morelli-1860 er 70-30-38 ret tyktflydendeDette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Det har alle egenskaberne fra xantangummi, men med maksimal gennemsigtighed. Egenskaber: Fortykningsmiddel, emulgator, suspensionsmiddel. Anvendelse: Oplseligt i koldt eller varmt vand. Blandes med en mixer. Anvendelse: Alle former for vsker med et vandindhold p over 80 %. Bemrkninger: Varmebestandigt, kan fryses. Termoreversibelt. Anvendelsesmuligheder: Saucer r coulis vinaigrettes sirup