Kai 6716S Wasabi Black , Santoku Couteau chef • Longueur de la lame

• Longueur de la lame : 18 cm

Gil Hibben est célèbre pour ses couteaux et lames uniques et a conçu ce couteau non conventionnel spécialement pour United Cutlery en 1991

Fabriqué : Italie

prolongeant ainsi la durée de vie de l’aiguiseur

Tranchant : Lisse

Kai 6716S Wasabi Black , Santoku Couteau chef • Longueur de la lameCouteau Santoku Kai Wasabi Black Le Santoku est l'quivalent japonais du couteau de chef europen. Traduit, Santoku signifie "trois vertus" et peut tre utilis pour le poisson, la viande et les lgumes. Visuellement, le Santoku rappelle un couperet, mais il n'est donc pas adapt au hachage. Sa lame haute et trapue est affte des deux cts et est idale pour les coupes volumineuses comme les lgumes. Avec la lame large, les boutures peuvent galement tre