Kai VG-2005 Shun Pro Sho Yanagiba Lame 9.5 cm / 24,0 cm, Poignée 12,2 cm couteau 16 cm Que ce soit pour vos

Que ce soit pour vos couteaux de cuisine 🍴

Cela garantit une rétention maximale des bords avec une grande résistance aux charges latérales et soudaines

Il est également possible d’affûter sans eau

cambrée et flexible de 13cm

✔ Applications

Kai VG-2005 Shun Pro Sho Yanagiba Lame 9.5 cm / 24,0 cm, Poignée 12,2 cm couteau 16 cm Que ce soit pour vosLa lame du couteau est en acier A 10 rsistant la corrosion d'une duret de 60 (1) HRC. Sa lame, aiguise d'un seul ct 45, offre un tranchant particulier conu pour une extrme prcision. Le ct plat de la lame est concave, crant un coussin d'air entre la lame et le produit couper. Combine une lame haute et plate, le frottement est rduit au minimum et garantit des rsultats de coupe parfaits. Le manche en bois de Pakka noir est trs lgant et tient bien en