GRÆSKAR Annette Bruhn og her genoprettes søer

og her genoprettes søer

Hans betydning i den nationalromantiske bevægelse i midten af 1800-tallet har i eftertiden taget næsten mytologiske dimensioner og gjort ham til en hovedskikkelse i kunstens Guldalder

Det handler om fortvivlelse

der om noget viser

Mesterkokken Tim Raue fra Berlin og mange andre tyske kokke har bidraget til bogen med deres originale opskrifter

GRÆSKAR Annette Bruhn og her genoprettes søerEn af efterrets smukkeste rvarer er tilbage i kendte og nye klder. Grskar giver dig inspiration til helt nye svel som klassiske retter. I takt med halloweens indtog i de danske hjem har grskar de seneste r fet en mere fast plads i de danske kkkener. De fleste kender grskarret som bagt, syltet eller suppe, men det er en fantastisk alsidig rvare. Det kan indg i bde det salte og sde kkken med stor succes. Bogen lrer dig at bruge grskar i eksempelvis