20 Years Old Tawny, 37,5 cl, Graham's chardonnay inden den blev blandet med

inden den blev blandet med mosten fra en skånsom

Champagne Mérat-eventyret begyndte i 1980'erne på initiativ af René og Françoise

antydninger af lime

Derfor er ingredienserne da også i orden

Det er intenst

20 Years Old Tawny, 37,5 cl, Graham's chardonnay inden den blev blandet medMrk med et gyldenbrunt skr. Smagen er rig og fed med masser af mrk chokolade og trrede kirsebr. Druerne gennemgr gring ved 24 28 grader. S snart mosten har opnet en tilfredsstillende druesdme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gringen ved, at der tilsttes en 77% druesprit i forholdet 1 5. Mosten lgges p brugte egetrsfade, hvor den udvikler sig yderligere. Der er f steder i verden, der er smukkere end Douro dalen og byen Porto. Det bliver man bevidst