Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Sidste chance violer og et strejf af

violer og et strejf af skovbund og krydderier som muskatnød og lakrids

velstrukturerede med silkebløde tanniner og en lang

hvilket gør den til et attraktivt valg for samlere og vinentusiaster

Winemaker John Raytek presser klaserne hele og fermenterer på store tønder

sensualitet og struktur

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Sidste chance violer og et strejf afCoeur de Roy 2012 er skabt p druer fra et udvalg af gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er mere end et rhundrede gamle. Jordbunden er klassisk for kommunen en blanding af kalk og ler hvilket giver bde struktur og dybde. Dugat Py arbejder med lavt hstudbytte og traditionel vinificering med lang maceration i bne kar, efterfulgt af cirka 18 mneders lagring p nye egetrsfade. Resultatet er en tt og kraftfuld vin, der udtrykker husets