Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Nyhed Med sin tætte

Med sin tætte

og den reflekterer både årgangens varme og Selosses kompromisløse tilgang til vinproduktion

Kombinationen af årgangens varme og markens særlige jordbund giver en vin med monumental frugtkoncentration

at vinproducenterne i Rioja godt nok har spændt hjelmen de seneste 10-15 år og i dag produceres der fremragende vine i alle tre regioner – vine der kan noget andet og er tro mod deres særkende

hvoraf 30% var nye fade

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 Nyhed Med sin tætteRaveneau Valmur 2016 er nu syv r p bagen og viser tydeligt, hvordan serist terroir i kombination med streng selektion kan modne til perfektion uden at miste intensitet eller nerve. rgangen var ekstremt udfordrende med frost og trke, men Raveneaus hndvrk og placering i toppen af marken gjorde, at netop Valmur udtrykkene kom styrket ud med en koncentration og mineralsk dybde, der har udviklet sig smukt med alderen. I glasset folder vinen sig ud i